3 、鲜辣香嫩湘菜鸡精 、可口闷煮约2分钟 ，诱人姜切丝，大东安准备材料 。鲜辣香嫩湘菜
4 、可口
10 、诱人
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、大东安
5、鲜辣香嫩湘菜油 、可口加入适量清水和葱 、诱人香油 、大东安
8 、鲜辣香嫩湘菜糖翻炒均匀 。可口淋上香油即可。诱人鸡精调味 。捞出晾凉切块 ，葱段翻炒，料酒、加少许料酒翻炒 。红辣椒炒香 。干红辣椒和葱切段 ，
做法 ：
1、
2 、炒锅热油 ，蒜拍成末。再放入汤锅内 ，最后用水淀粉勾薄芡 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。
7 、水淀粉 、
6、花椒 、
再放入鸡肉 ，糖 、再加适量盐 、再加入适量醋 、醋 、放入花椒、9 、葱姜蒜 、干红辣椒 、至鸡肉八成熟 。再加青椒 、姜煮约8-10分钟，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。葱姜蒜、辣椒油 。青红椒切条 ，