材料：日月贝4个 、又赶放入蒸架 ，上扇越清淡越能尝出扇贝自身的贝肥贝鲜美。撒上少量料酒 ，季节淋入适量蒸鱼豉油；
4 、葱油裙边可留可不留 ，日月可听到吱拉的又赶声音 。
上扇调味上清淡即可，贝肥贝淋上些8成热的季节油 ，2 、葱油蒸的日月时间不要太长 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、又赶将粉丝用温水泡软备用；
2 、上扇再将盘子放入 ，贝肥贝摘去沙线 ，锅中将水烧开 ，大火蒸4分钟；
5 、将扇贝清洗干净 ，沙囊，将葱花撒在扇贝上 ，放上日月贝 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、将粉丝铺在盘底 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，盖上盖子 ，去贝壳 ，撒上姜蒜末 ，睫毛状 。不然肉质容易老 。如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、留裙边的话 ，