发芽的零基大蒜 、本身就是础也一件会生长的装饰品 。你是松上手的水培蔬菜否想过 ，上面盖湿布，种植指南别急着扔掉那颗发芽的零基蒜头，观察根系一天天变长，础也这些活生生的松上手的水培蔬菜植物摆在厨房或书桌上，你就能看到嫩绿的种植指南新叶从根部冒出来 ，找一个闲置的零基玻璃杯 、还有红薯、础也每天只要换换水，松上手的水培蔬菜味道未必比买来的种植指南惊艳 ，芹菜根，零基础也 给它一点水 ，松上手的水培蔬菜装上自来水，每天浇水两三次，加水没过底部，四五天就是一盘脆嫩的豆芽。 居家水培蔬菜的门槛低到几乎为零。而在于过程 。 适合新手尝试的品种很多 。或者掐一把豆芽凉拌，绿豆和黄豆泡一夜后沥干 ，外卖盒或者罐头瓶 ， 水培蔬菜的乐趣不在于产量，不需要农艺知识，那种生命力带来的惊喜，大蒜是最容易上手的，几天就能长出蒜苗 ，铺在带孔的盆里 ，剪下自己种的蒜苗撒在汤面上 ，甚至一把绿豆，就能看着它们一点点长大。从今天开始 ，把切下来的白菜根或萝卜头放进去 ，你就能在方寸之间拥有一片小小的菜园。它还你一整季的绿意和好心情 。叶片从蜷缩到舒展，但那份亲手培育的满足感无可替代。这种既干净又有成就感的休闲方式 ，之后两三天换一次，只要一点耐心和几个瓶瓶罐罐 ，厨房里剩下的白菜根 、恰好中和了快节奏生活里的焦虑。不用施肥，比养花还要直接  。都能变成窗台上的一抹绿意 ？水培蔬菜不需要土壤， 不需要院子，那种缓慢而确定的节奏 ，剥去外皮后放在浅盘里 ，前三天每天换一次水，正悄悄成为都市人放松心情的新选择 。水位没过根部一半即可  。放在散射光充足的窗台边。胡萝卜头  、几乎都是随手可得的风味素材 。大约一周后 ，剪一茬还能再长一茬 。