11放入煎好的让享豆腐 ，
6煎好的块感豆腐出锅备用。葱 、觉番糖 、茄烧
12放盐 、豆腐再放老抽炒匀 。吃肉
5煎至皮脆金黄即可。让享
10放半小碗水 ，块感料酒 一大勺、炒匀 ，辣椒和花椒炒香 。烧开 。
2姜蒜切片 ，炒匀 。方便剔除 。鸡精
做法：
1番茄切小块。料酒炒匀 。
3我这次用的是老豆腐 ，
4铁锅烧热 ，切了方形的薄块 ，下油烧热后 ，
食材明细 ：豆腐 400克、小米椒 、蒜 、糖和鸡精 ，花椒、下姜蒜 、老抽 一大勺 、番茄 一个 约230克、约400克，豆瓣酱 一大勺 、
7锅内留少许油 ，
8再放豆瓣酱、姜 、
9放番茄炒出汁水，