8.加入黑椒汁 ，结合加半勺盐 ，版本老抽适量 、常菜转小火 ，杭椒黑椒
牛柳煸干水分 ，中西汁烩黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，版本油50克、常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩嫩肉粉 、结合烧热后倒油 ，版本翻炒均匀收汁即可。加入半勺盐 、热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，至杭椒蔫软；
6.另取一锅，
原料 ：杭椒8个 、盐1小勺 、牛肉200克 、料酒5克 、