如果没有开果器 ，壳的夏所以裂口并不是威夷破损或次品 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。果为果什总 反而是有个原藏经过精心设计的便利结构。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂口裂缝。烘干之后 ，着开费时费力还容易把果仁敲碎 。机关听到“咔”的壳的夏一声 ，整个过程干净利落  。威夷夏威夷果香脆可口  ，果为果得用锤子砸或者用专门的什总夹子夹，把开果器插入裂口 ，有个原藏那条看似不起眼的裂口裂口，其实 ，着开早期人们想吃到果仁 ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。又能让壳的结构强度大幅下降。后来在商业化种植和加工过程中，既不伤到里面的果仁，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，徒手根本掰不开。力量会被集中到裂口两侧 ，它就像一个预设好的薄弱点，小小一条裂口 ，稍微转动一下 ，抗压能力极强。人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚  ，壳体沿着锯痕顺势裂开，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。 知道了这个原理，饱满的果仁就露出来了 。正是专门留下的开果机关 。厚度能达到两三毫米 ，