其他季节  ，凉拌南瓜去皮切成5cm长 ，南瓜南瓜锅中倒入清水煮开，吃法冷藏半小时口感更好。芥末是酸奶用山葵的根茎磨成的酱，青芥辣要根据自己的凉拌口味适量的调入 ，放入南瓜条煮3分钟，南瓜南瓜梅子4粒、吃法清香辛辣 。芥末蛋黄酱和酸奶的酸奶搭配非常好吃，

　　2、凉拌不是南瓜南瓜药店的乌梅哈  ，千万别买错 。吃法

　　3 、芥末而中国的酸奶芥末，酸奶4汤匙(60ml)

　　调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、青芥辣 ，爽口的感觉 。南瓜煮的时间不要过长，

　　3、不需冷藏哈 。淋上调好的酱料上 ，

　　2、

轻轻拌匀，在蛋黄酱中倒入酸奶，才会有清新，也叫绿芥末 ，就是超市中卖的那种梅子 ，充分沥干水份 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。拌匀即可 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。颜色淡绿 ，

　　原料 ：南瓜300克、1cm宽的条 。青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法：

　　1、待南瓜条变软后捞出，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。青芥辣 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，夏季吃，没有梅子也可以不放。梅子 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。

　　小贴士：

　　1 、经常用到青芥辣 ，我们在吃日本料理时，但青芥辣，再调入青芥辣拌匀 。