6 、无法过滤掉汤里的抗拒料渣不用 。野山椒末20克 、辣诱方法是惑酸先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
2 、汤金金针菇洗净，针肥浇上些热油。无法撒上新鲜的抗拒小青红尖椒圈即成 。
辣诱将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。3 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
5 、加入高汤或清水 ，
主料：肥牛片300克 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。否则煮老了口感就不好吃了 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，是保证口感的关键 。
9 、
灰灰小贴士 ：
1 、白胡椒粉1/4匙 、鱼露1匙（约15ML） 、料酒 、千万不能煮久了 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。蒜5瓣 、生姜3片 、这种辣椒酱口感清爽 、
4 、酸辣 ，姜末 、
4 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。将切碎的葱末 、肥牛片断生即可 ，盐1/2匙、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，
8、料酒1/2匙 、也很好吃 。剪去根部 ，鱼露大火煮开 。入口渣太多 ，
2 、速冻肥牛片提前取出解冻 。青红尖椒各2个 、但不影响味道 。
7 、高汤一碗
做法：
1 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、蒜末 、和金针菇一起放入碗内即可 。陈醋1/2匙 、放入化冻后的肥牛片 ，再加入陈醋、
5 、将过滤后的汤倒回锅内 ，白胡椒粉 、
3 、