4、简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微改成中火 ，菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸盛出切大块；
2 、豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1、荷包淋入少许醋 ，简单盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋使蛋黄平铺在蛋清上 ，荷包待彻底凝固时 ，蒜苗切段 ，倒入适量油大火加热 ，烧热后打入鸡蛋 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、
翻炒均匀即可出锅。蒜苗1棵配料 ：小红辣椒3个 、糖少许 、蒜切片 ，醋2汤匙 、另起锅加入少许油 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、