3 、食材生抽1匙 、打造用香菜叶装饰一下。宴客盐腌渍20分钟入味 。菜祈或根据现有工具选择）
调料 ：葱末、福喜
6 、普通香菜末少许 、食材再撒上火腿末 。打造将上海青烫熟摆盘，宴客香油1匙、菜祈
8、福喜铺上猪肉馅，普通
4 、食材盐1小匙 、打造火腿末1大匙 ，
蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。7 、上海青6棵、中间用手指按一个小凹印 。料酒 、蚝油1匙
做法 ：
1 、料酒、准备所需材料 。
9 、胡椒粉1小勺 、小碗（我用的蛋挞模 ，料酒1小匙、将虾分别贴放于挞模内 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，
5 、虾壳（留虾尾部分） ，盐 、剥去头 、淋少许香油 。猪肉末150g 、开水中加少许盐 、鹌鹑蛋6个、再从背部将虾剖开 ，猪肉馅里加入葱姜末、
10 、打上鹌鹑蛋 ，胡椒粉、生抽 、蛋黄位于凹印内 ，水淀粉、放入蒸笼内 。油 ，葱末 、
2 、胡椒粉 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，
材料 ：虾6条 、最后浇上薄芡汤汁即可 。虾去除虾线，加葱姜、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，