捞出洗净处理好 。黄豆胡椒继续半小时 。蹄花汤这叫打乏。黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤保证汤清淡清爽 。黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤

　　4  ，黄豆

蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤黄豆 。黄豆

　　3，炖菜这一步的话 ，加入盐  ，葱两段 姜一块、出锅。

　　2 ，葱姜，会让成品显得干净利索 。

　　5，