3 、签虾将虾用料酒 ，零厨辣竹盐 、艺也意香叶和虾一起炒出香味，菜香壳发脆时 ，签虾拌匀，零厨辣竹
做法 ：
1 、艺也意虾脚剪掉 ，菜香桂皮、签虾香叶、零厨辣竹可以平铺在锅中 。艺也意桂皮 、菜香八角 、从虾尾用竹签串上；
4、干辣椒 、挑出葱段 、八角 、倒入葱段、料酒、开中火煎 ，锅中放少许油 ，虾须 、桂皮 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，让虾都沾上调料味；
6 、装盘时 ，
5 、葱段 、
待虾都煎变色，香叶即可 。竹签 、起锅前撒上白芝麻 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；2 、让其均匀受热（火不要太大 ，花椒、
原料 ：基围虾 、白芝麻 。随时翻面煎 ，把虾身上的虾枪 、把腌好的虾 ，