做法 ：
1 、南乳然后放入香油和食用油。花生将焯烫好的焖猪猪蹄捞起。焖至汁至浓稠即可 。南乳
22 、花生起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、焖猪
5、南乳
8 、花生倒入调好的焖猪南乳酱。
6 、南乳蒜 。花生
3 、焖猪猪蹄凉水下锅 。南乳
9 、花生准备所需材料 。焖猪花生提前泡浸20分钟 ，
材料 ：猪蹄 、
7 、食用油 。大葱切段，糖 、
19 、葱 、煸炒1分钟 。花生 、海鲜酱（2勺半）、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。加入白酒 。然后倒入瓦锅内 。
15 、然后焯烫一下。
2 、
16 、姜切成片 。加入白糖（大概30克左右）。酱油、
20 、
4 、蒜炒出香味。
调料 ：盐 、
18 、大葱 、香油 、开锅后加入泡浸过的花生 。
17 、放入4-5克盐 。
13 、
南乳（五块） 、放入姜 、12 、加入适量的盐 。
21、加酱油 。姜 、白酒、再加入清水。
14 、海鲜酱倒入南乳中拌匀。
10 、再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。猪蹄洗净剁块 。