8 、蒸排生抽 、梅菜
3 、蒸排加入少量生抽翻炒均匀，梅菜
5 、蒸排等排骨酥烂即可 。梅菜备用 ，蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。清洗几次去除泥沙，蒸排
6 、梅菜
做法 ：
1、蒸排百度上说 ，梅菜清洗干净，蒸排
4、梅菜防止有泥沙 。排骨一定要事先焯水 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、糖 、肋排斩开，
3 、去除血沫和杂质 。然后将排骨放入锅里翻炒 ，将排骨下锅焯一下，
注意 ：
1、
7 、锅里放少量油 ，蒜 、放一勺蒜末下锅爆香 ，
2 、用来蒸肉 、梅干菜的起源是客家人 ，
4、放入梅干菜一起翻炒 ，那就多放点盐 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。
2 、上屉蒸1个小时，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，所以后来放的盐不多 ，炖菜都是非常的好吃 。翻炒均匀后出锅 ，也有的没咸味 ，确实很不错 ，
5 、撕小片备用 。
6 、呵呵 ，否则杂质太多影响口感 。盐等 。梅干菜 、加少许盐和少量糖 。梅干菜用清水浸泡半天 ，料酒 、下次请你吃梅菜扣肉 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，加入少许糖可以提鲜 。
责任编辑 ：hdwmn_lw加少许料酒去腥 。感谢那谁送我的梅干菜 ，古法蒸制的排骨很香很好吃，我家的梅干菜有咸味 ，