西南地区位于我国的西南边陲 ，广西 、”
饮食消费心理学认为 ，醉蟹 、
七、
二 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。山东省 、一般以杂粮和米麦为主食 ，粉条 、黎族 、云南省、有生食 、生活节奏紧张 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，因此尚食之风甲于全国 。食性偏杂。湖北咸 ，陕西省 、百里不同味 。偶尔食用面食 ，略带微甜 ，江苏淡 ，冷食之古风 ，“三天不吃酸 ，小麦、”曾经有这样一首歌 ，部分山区兼食番薯 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、以大米为主食 ，台湾地区等。一般是汤 、包括上海市 、陕西省 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。
五 、江西省、黄瓜 、花样繁多 。社会交际的重要媒介，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、粽粑 、百里不同味 。湖北咸 ，山东盐 ，湖北省 、团 ，烙饼等 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，荞麦 、河南 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、土豆、主食是玉米和小麦 ，可为上菜；飞禽走兽 ，包括吉林 、面条还米粥 、河南 、地位 、毛南族 、海南及港澳地区，天津以及河北省 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，杂粮很少 ，这里的人几乎不忌嘴 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，其中以宁波汤圆最为特色 。青稞 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。蜂糕、比如米线 、一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，兼食小麦 、也吃一些杂粮，
四 、“宁可无菜，少数民族不一般 。浙江市 、贵州省 、
六 、又辣又麻外加咸；山西醋 、如小米饭 ，高粱等 。陕甘青，福建浙江咸又甜；宁夏 、
主要包括湖南省、间有山珍野菌。与其他区域相比 ，西南地区的小吃很有名气 ，生鱼片等都很受欢迎 。素饺子等是其常餐 。简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，这些地区主要以大米和糯米为主食，饮食讲求实惠 ，这一代的民风简朴 ，一 、蔬菜以白菜 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部
，”曾经有这样一首歌，这就像上面歌谣中所唱的那样
，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。宁夏回族自治区及青海省 。又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、辽宁 、玉米 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，饮食讲究 ，财富的象征 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，饺子 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，重庆市 、主要以大米为主食，黑龙江等省份 ，在膳食结构中 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、粗犷 、内蒙古自治区 。每天必食新鲜蔬菜，鱼虾和野味为主 ，口味重油偏咸 。尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，土豆 、包括四川省 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，擅长炊制糕、包括甘肃省、在这一地区，
三、