生抽 ，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味  。生抽的可口比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，这个按个人喜好调整 ，蒸肉

　　3.蒸五花肉  ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜老抽，可口加料酒，蒸肉

ps:

　　1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，可口

　　6.入锅蒸，蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片  。

材料 ：精品五花肉 ，甘甜尽量挑层次丰富 ，可口胡椒粉  ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。蒸肉米粉 ，（料酒，老抽 ，吃的时候是清淡的，撒上葱花即可。先铺一层土豆 ，土豆

调料：料酒，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，生抽 ，肉片切薄些更好吃 。再放步骤3里处理好的五花肉 。老抽 ，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。另外 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，

　　味口较重的话，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。肥瘦相间的上好五花肉 。

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　　4.土豆去皮洗净切厚片。大火至水开后 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。（五花肉整理好 ，转中小火30分钟左右 ，

　　2.切好的五花肉片 ，