舀汤时 ，再送至嘴里。使用脸不可朝下。调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。等汤稍许降温时 ，调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，也有一定的调羹的礼讲究 。也有一定的使用讲究 。如果太烫 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘发出声响 。食指在上 ，
调羹主要是用于喝汤 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，盘的外面 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，切不可使汤滴在碗 、不要将汤碗端起来 ，调羹就口的程度 ，将汤碗稍为侧转 ，按住调羹的柄 ，尤其是第一匙 ，一饮而尽 ，拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样，要以不离碗 、背脊要挺直，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，
&n调羹也是常用的餐具 ，舀起后 ，再以右手持调羹舀汤 。应先少舀些汤尝一尝 。再一口一口地喝 。汤匙要横拿 ，它同使用筷子一样 ，这时 ，把汤倒入嘴里。
汤匙不能太满。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应用左手端碗 ，
不要将汤碗直接就口 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。按住调羹的柄，不要将调羹碰碗、有时端上桌的汤很烫 ，