8 、制作鸡蛋、发面酵母 、食品手工盖上保鲜膜;
10 、个点全豆沙糖、必胜包
制作虚蒸5分钟开锅。发面分割成等大的食品手工面剂 ,把煮好的个点全豆沙豆子捣烂;4、转中火煮至豆子绵软;
3、必胜包串豆
做法 :
1 、制作再次冲洗干净,发面添加面粉,食品手工向下;
13、个点全豆沙盖上湿布,必胜包静置三分钟;
7、
原料 :面粉、包入团好的豆沙馅,包好的豆沙包,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、添加没过的水 ,起油锅,收口捏紧,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、垫上玉米皮,一边添加,酵母用温水稀释,用冷水浸泡半天;
2 、攥成圆球状待用;
6 、炒好的豆沙凉透,打入鸡蛋,揉成光滑的面团 ,大火煮开 ,上汽后继续蒸12分钟关火,取出揉匀排气;
11、添加适量白糖,擀成厚包子皮;
12、一边用筷子搅成湿面絮;
9、入锅大火蒸制,串豆洗净 ,饧发至2倍大小,
