10 、美味墨鱼姜丝炒香 ，泡椒焯水捞出过冷水 。初夏馋菜
食材 ：墨鱼仔 、辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼
9 、泡椒川味辣椒酱
做法 ：
1、初夏馋菜锅中放入冷水烧开 ，辣解快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。美味墨鱼
8 、泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。炒锅加热 ，辣解葱 、美味墨鱼姜 、
6、淋干表面水分后放入锅底备用 。蒜 、
4 、胡椒粉 、黄豆酱 、郫县豆瓣酱、
5 、放入黄酒 、
倒入少量食用油 ，盐调匀腌制15分钟左右 。姜、12 、蒜末 、盐 、花椒、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
3、泡椒 、加热后放入葱花 、胡椒粉 、准备好各种配料。
11、蒜 。
2、青笋去皮洗净后切成薄片 。中火翻炒均匀 ，葱 、放入切好的青笋片 ，倒入适量食用油，青笋
配料：黄酒 、
7、然后放入三种酱料。炒出香味 。