7 、葡萄捞出 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄、密封 ，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄冲洗 ，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、全部留用；
5 、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿把提取的酒液装瓶低温避光封存 。把剪好的葡萄冲洗干净 ，沥干水分，让葡萄皮 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、果肉和种子分离 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，装进干净 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、添加一半糖 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，20天左右 ，