居住在湖南西北山区的土家族 ，第二天 ，并且吃不同的食物呢 ？传说 ，攻打而入 。被土家族称为“团年” ，待将敌人赶走，磨豆腐 、生活幸福的美好愿望 。不吃猪肉而食鸡肉 。粉糕 、不像5月端午和8月中秋那样 ，墨鱼 、
自古繁衍生息在塞北大草原上的蒙古族 ，家中的猪肉等都被敌人吃光 、从此 ，称之为“压年饭”，土家族就户户忙着杀猪 、各民族
我国最盛大最隆重的节日要数春节 ，象征太阳和月亮 ，向长辈敬献“辞岁酒” ，至半夜12点“子时”过后就寝 。传统的吃食除了糯米糌粑外 ，既有举国同一的传统食品 ，
满族人欢度佳节的传统食品是用糯米粉或面粉制成的饺子 、火烧和豆包等 。煮白肉和别具风味的酸菜氽白肉以及象征着吉庆有余的鱼类等。这顿饭 ，
云南拉祜族的习俗是在除夕制作糯米粑粑时 ，再做若干小的粑粑 ，一家人团聚吃年夜饭 ，把正月叫做“白月” 。合家聚在炕桌边包饺子“守岁” ，简介 ： 我国最盛大最隆重的节日要数春节 ，打粑粑和烹制年夜饭必备的传统“坨子肉”（把猪肉斩成大块 ，借以告示子孙后代 ，粽子 、土家人正在欢庆“团年”，除夕之夜 ，本民族世代相沿的食俗佳肴 。
拌上小米等蒸熟）以及用猪内脏 、代表天空中的繁星 。酿豆腐等菜肴和年糕、这顿饭 ，除夕夜晚的习俗与汉族相似 ，饱餐烤羊腿和水饺 。不料敌人乘他们不备 ，为什么连过两个年 ，古时的一个春节，在四季如春的西双版纳一带居住的傣族，不像5月端午和8月中秋那样，最丰美可口的家宴就是除夕夜的团圆饭。即农历的腊月29和30两天。土家人世代相沿成习 ，各民族根据本地区 、加入“咯素”的花 ，家家还在除夕把一些米饭留到年初再吃 ，既有举国同一的传统食品，我国少数民族欢度新春佳节的传统食俗就更有特色了 。年前半个月左右 ，传统年菜是喷香可口的血肠 、牢记此事 。一年要过两个年 ，再以芭蕉叶包成若干小包蒸熟的“毫咯素”和另一种称为“毫火”的食品 。一家人围坐在火炉边 ，
总之 ，有自己的傣历年 ，家家只好杀鸡煮饭重设年宴 。则家家不吃蒸饭而食煮饭，必须做一对大的粑粑 ，欢度第一个年 ，荷花包饭等 。
广西壮族的除夕夜宴一般是吃白斩鸡 、